FUNGOS, MASA NAI E PAN

A masa nai é un fermento natural que se utiliza para facer pan. O fermento é un fungo presente nos cereais, no noso caso utilizamos centeo. Durante unha semana alimentamos a “os nosos fungos” con centeo e auga para obter suficiente masa nai para facer os nosos pans.
O resultado exquisito.

O pase de diapositivas require JavaScript.


Deixa unha resposta

O teu enderezo electrónico non se publicará

*

Este sitio emprega Akismet para reducir o spam. Aprende como se procesan os datos dos teus comentarios.